Tahu isi
Orang serumah suka banget sama goreng an tahu isi, kalo beli di warung susah cari yg bener2 pas di lidah. Kadang isinya sedikit, kadang kulitan nya keras. Nah kalo buat sendiri bisa cucok di lidah, alhasil baru goreng dah langsung ludes masuk perut. 😁
Tahu isi
Orang serumah suka banget sama goreng an tahu isi, kalo beli di warung susah cari yg bener2 pas di lidah. Kadang isinya sedikit, kadang kulitan nya keras. Nah kalo buat sendiri bisa cucok di lidah, alhasil baru goreng dah langsung ludes masuk perut. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu dengan ketebalan 2cm. Goreng dalam minyak panas hingga benar2 garing. Kalo kurang garing nanti sudah ngisinya.
- 2
Buat isian: tumis bawang merah, putih, dan bawang prei hingga wangi. Masukkan kubis dan wortel. Masukkan air. Tambahkan garam dan gula. Aduk bahan hingga merata. Masak hingga sayuran matang.
- 3
Buat adonan kulit. Haluskan bawang putih, merah, Ketumbar, dan kunyit. Tambahkan gula dan garam. Campur bumbu halus dengan tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak bergerindil.
- 4
Iris bagian tengah tahu untuk diisi. Isi hingga penuh dan padat, caranya tekan2 dengan sendok.
- 5
Celupkan tahu yang sudah di isi ke dalam adonan kulit.
- 6
Goreng tahu isi kedalam minyak dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- 7
Tahu isi siap di nikmati dengan saos pedas ato Lombok. Maknyuuuss..... 😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar