Beef Teriyaki (Simple)

Name: Beef Teriyaki (Simple)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi khas dalam; 1 pcs bawang bombai; 3 pcs Cabai merah (optional); 2 pcs cabai hijau (optional); 2 pcs bawang putih; 2 pcs bawang merah; 1 ruas jahe - digeprek; 2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm merica bubuk; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Air putih; 3 sdm Minyak goreng

Sabina @sabinajeng

Semarang

#beef #beefteriyaki #teriyaki #sapi #simple

Lebih banyak

Beef Teriyaki (Simple)

Sabina @sabinajeng

Semarang

#beef #beefteriyaki #teriyaki #sapi #simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

4 porsi

1/4 kgdaging sapi khas dalam
1 pcsbawang bombai
3 pcsCabai merah (optional)
2 pcscabai hijau (optional)
2 pcsbawang putih
2 pcsbawang merah
1 ruasjahe - digeprek
2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmmerica bubuk
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaAir putih
3 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong tipis2.
2

Haluskan : bawang merah, bawang putih.
3

Jika sudah halus campurkan jahe. Lalu masukan kedalam mangkok.
4

Tambahkan : merica bubuk, saus tiram, 2 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.
5

Setelah rata, masukan daging. Aduk hingga rata. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu merasuk dengan baik. (Proses marinase)
6

Sambil menunggu. Potong tipis2 : cabai merah, cabai hijau, bawang bombai.
7

Jika sudah 1 jam. Siapkan wajan. Masukan minyak goreng, irisan cabai, dan bawang bombai. Tumis hingga tercium bau wangi.
8

Masukan marinase daging. Lalu aduk hingga rata.
9

Masukan air, garam, gula, sedikit kecap. Aduk hingga rata. Tunggu hingga daging benar2 empuk.
10

Koreksi rasa. Hidangkan 😍😍