[MPASI] Perkedel Nasi Ati Ayam

Name: [MPASI] Perkedel Nasi Ati Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang granola ukuran sedang; 10 sdm nasi matang; 1 potong ati ayam kampung; 1 buah ceker ayam kampung; 1 buah baby wortel; Segenggam bayam; 1 batang serai; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt kaldu sapi non msg; 1 butir putih telur; Secukupnya minyak canola; Secukupnya air; Sejumput himalayan pink salt

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Variasi makan nasi nih buibu, walaupun double karbo sama kentang tapi gpp la ya sekali2 😄 enak dan mudah buatnya, yuk dicoba buibu 😉

Lebih banyak

[MPASI] Perkedel Nasi Ati Ayam

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Variasi makan nasi nih buibu, walaupun double karbo sama kentang tapi gpp la ya sekali2 😄 enak dan mudah buatnya, yuk dicoba buibu 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang granola ukuran sedang
10 sdmnasi matang
1 potongati ayam kampung
1 buahceker ayam kampung
1 buahbaby wortel
Segenggambayam
1 batangserai
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtkaldu sapi non msg
1 butirputih telur
Secukupnyaminyak canola
Secukupnyaair
Sejumputhimalayan pink salt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong dadu kentang lalu rebus bersama ceker ayam dan garam sampai empuk
2

Apabila sudah empuk tiriskan kentang dan lumatkan sampai lembut, sisihkan
3

Iris duo bawang lalu goreng menjadi bawang goreng, sisihkan
4

Rebus ati ayam bersama dengan serai sampai matang, angkat lalu potong kecil-kecil
5

Rebus sebentar wortel dan bayam, sisihkan
6

Letakkan kentang dalam wadah lalu tambahkan nasi, sayuran, bawang goreng dan ati
7

Beri kaldu sapi lalu aduk rata
8

Bentuk perkedel dan celupkan kedalam kocokan putih telur
9

Goreng perkedel sampai kuning kecoklatan
10

Siap disajikan