Terung goreng sambal matah

Name: Terung goreng sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terung ungu,potong delapan,goreng,sisihkan; Bahan sambal:; 5 buah cabe merah,iris; 20 buah cabe rawit,iris; 5 siung bawang merah,iris; 4 siung bawang putih,cincang; 1 lembar daun jeruk,iris; 1 batang serai,iris; 1 buah tomat,potong dadu; 5 sdm minyak panas bekas goreng ikan asin; Garam

Dapoer HanNa @cook_12040467

Pekanbaru

Ini pertama kaliny sy bikin sambal matah.krn mupeng lht postingan sodara d fb.ternyata enk jg ya bun.mantap dah.mkn jd nambah.enk ny d pasangkan dgn kerupuk.yuk mkn bun.........

Lebih banyak

Terung goreng sambal matah

Dapoer HanNa @cook_12040467

Pekanbaru

Ini pertama kaliny sy bikin sambal matah.krn mupeng lht postingan sodara d fb.ternyata enk jg ya bun.mantap dah.mkn jd nambah.enk ny d pasangkan dgn kerupuk.yuk mkn bun.........

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterung ungu,potong delapan,goreng,sisihkan
Bahan sambal:
5 buahcabe merah,iris
20 buahcabe rawit,iris
5 siungbawang merah,iris
4 siungbawang putih,cincang
1 lembardaun jeruk,iris
1 batangserai,iris
1 buahtomat,potong dadu
5 sdmminyak panas bekas goreng ikan asin
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dlm mangkuk,cabe,bawang,daun jeruk,serai,tomat,beri garam,aduk rata.tes rasa.tuang minyak panas,aduk rata.
2

Siramkan ke atas terung yg telah d susun d piring saji.
3

Siap d nikmati dgn nasi hangat,telur dadar n kerupuk.selamat menikmati bunda.....