Chicken Hot Rods Sederhana

Name: Chicken Hot Rods Sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌸Bahan bumbu perendam ayam; 1 bh dada ayam; Sejumput lada hitam dan lada putih bubuk; 2 bh bawang putih haluskan; Secukupnya garam dan kaldu ayam; 🌸 Tepung Pelapis :; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 🌸 Bahan Saus :; 1 sdt margarin; 2 siung bawang putih cincang; 4 bh cabe rawit, cincang; 2 bh cabe kerinting, cincang; 2 sdm madu; 100 ml air; 4-5 sdm saus sambal; 1 sdt tepung maizena yg di larutkan dgn 3 sdm air; 2 sdm gula pasir; Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Reski Damayanti @cook_13391083

IND-Tabalong

Tiba-tiba ke pengen chicken hot rods Kfc, berhubung di tempat sy ga ada Kfc jadi bikin ala kadarnya saja tapi enak kok👍🏻

Lebih banyak

Chicken Hot Rods Sederhana

Reski Damayanti @cook_13391083

IND-Tabalong

Tiba-tiba ke pengen chicken hot rods Kfc, berhubung di tempat sy ga ada Kfc jadi bikin ala kadarnya saja tapi enak kok👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

🌸Bahan bumbu perendam ayam
1 bhdada ayam
Sejumputlada hitam dan lada putih bubuk
2 bhbawang putih haluskan
Secukupnyagaram dan kaldu ayam
🌸 Tepung Pelapis :
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
🌸 Bahan Saus :
1 sdtmargarin
2 siungbawang putih cincang
4 bhcabe rawit, cincang
2 bhcabe kerinting, cincang
2 sdmmadu
100 mlair
4-5 sdmsaus sambal
1 sdttepung maizena yg di larutkan dgn 3 sdm air
2 sdmgula pasir
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam berbentuk memanjang/strip, campurkan dengan bumbu perendam ayam aduk2 diam kan 15-20 menit
2

Siapkan kocokan telur lalu masukan ayam ke dalam kocokan telur
3

Kemudian celupkan ke tepung (terigu + maizena) sambil di cubit2
4

Ambil tusuk sate kemudian tusuk ayam yang sudah di beri tepung
5

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kecoklatan
6

Angkat lalu tiriskan
7

Membuat saus : lelehkan margarin masukan bawang putih, cabai tumis sampai harum, kemudian masukan air dan saus sambal, gula, madu, garam, kaldu, lalu tuang larutan maizena, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
8

Siap sajikan👩🏻‍🍳