Risoles
Kalo beli jajanan pasar pasti nemu ini dan pasti selalu saya comot barengan sama saudaranya si dadar gulung, karena udah pernah bikin versi manis (dadar gulung) aku bikin deh versi asin yaituuu risol dengan isian kentang plus wortel yang tinggi akan vit A, buat yang minus nih mata nya hehe, jadilah gorengan crispy nan lezat yang rasanya mantulll ☺
Risoles
Kalo beli jajanan pasar pasti nemu ini dan pasti selalu saya comot barengan sama saudaranya si dadar gulung, karena udah pernah bikin versi manis (dadar gulung) aku bikin deh versi asin yaituuu risol dengan isian kentang plus wortel yang tinggi akan vit A, buat yang minus nih mata nya hehe, jadilah gorengan crispy nan lezat yang rasanya mantulll ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, beri air. aduk hingga merata tidak ada yg bergerindil. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, tuang adonan kulit sampai menutupi permukaan teflon,
- 2
Tumis potongan kecil kentang dan wortel masak hingga matang, beri garam, gula, lada secukupnya.
- 3
Siapkan tepung panir
- 4
Bahan perekat kocok telur dan terigu sampai merata
- 5
Siapkan kulit risol isi dengan tumisan kentang dan wortel, lipat dan tempel ujung kulit menggunakan bahan perekat yang telah di buat tadi.
- 6
Celupkan ke dalam adonan perekat setelah itu gulingkan ke tepung panir sampai dengan merata.
- 7
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Risoles isi sayur siap di hidangkan :) selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar