Angsio Tofu Kembang Kol Tabur Ayam Crispy

Name: Angsio Tofu Kembang Kol Tabur Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tofu; 1/2 bonggol kembang kol; 1/2 batang wortel; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 /2 sdt merica; 1 sdm maizena; air; minyak; ayam crispy : (optional); 1 paha ayam; tepung bumbu

iola-v @cook_11756650

Bandung

Angsio Tofu Kembang Kol Tabur Ayam Crispy

iola-v @cook_11756650

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstofu
1/2 bonggolkembang kol
1/2 batangwortel
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdt merica
1 sdmmaizena
air
minyak
ayam crispy : (optional)
1paha ayam
tepung bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tofu,goreng sampai berkulit,sisihkan. suwir suwir ayam balut dengan tepung bumbu,lalu goreng sampai kekuningan,sisihkan.
2

Potong wortel dan kembang kol lalu cuci bersih.iris iris bawang merah,bawang putih,jahe.
3

Panaskan minyak untuk menumis,masukan bawang merah,bawang putih,jahe.tumis sampai harum kemudian masukkan kembang kol wortel dan sedikit air,sampai agak layu.
4

Masukkan semua bumbu aduk rata,koreksi rasa.kemudian masukkan tofu.aduk kembali,tambahkan larutan maizena biarkan sampai mengental.
5

Pindahkan ke piring saji kemudian taburkan ayam crispy
6

Ayam crispy hanya tambahan saja,jika tidak dipakai jg tidak mengubah rasa.