Balakutak tumis balado

Name: Balakutak tumis balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bks balakutak (saya beli di care4 yg sudah bersih,iris kecil); Bumbu halus :; 3 bh cabai merah; 3 bh cabai keriting; 4 bh cabai rawit merah (bisa skip); 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 btg serai; 2 lbr daun salam & daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Sedikit air bersih; Sedikit minyak untuk menumis

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Udah lama ga share resep,kebetulan pagi ini bikin bekal simple buat kerja :)

Lebih banyak

Balakutak tumis balado

Dhede Jezie @jc_jezie

Bogor

Udah lama ga share resep,kebetulan pagi ini bikin bekal simple buat kerja :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bksbalakutak (saya beli di care4 yg sudah bersih,iris kecil)
Bumbu halus :
3 bhcabai merah
3 bhcabai keriting
4 bhcabai rawit merah (bisa skip)
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 btgserai
2 lbrdaun salam & daun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Sedikitair bersih
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai & bawang (saya di blender)
2

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukan sereh & daun salam daun jeruk,tumis sampai matang & harum
3

Beri bumbu garam & gula (boleh pakai penyedap) cek rasa,masukan balakutak tumis sebentar dan beri sedikit air
4

Masak sekitar 5 menit sampai matang,angkat