Ayam Bumbu Bali

Name: Ayam Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam yang sudah di goreng (ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan bumbu sajiku); Bumbu Halus :; 8 Siung Bawang merah; 5 Siung Bawang Putih; 10 Cabai Keriting; 5 Cabai Rawit; 1 Ruas Jahe; 2 Buah Tomat; Pelengkap :; secukupnya Kecap; Penyedap Rasa (saya pakai masako ayam); secukupnya Gula; secukupnya Garam; 2 Lembar Daun Salam; 3 Lembar Daun Jeruk

Tika @Bluewyyy

Balikpapan , Kal-tim

kakak mau berkunjung kerumah dan siap-siap belanja ayam entah mau di buat apa 😅
dan akhirnya kepikiran buat ayam bumbu bali soalnya saya buat sayur lodeh buat temennya kan cocok yaa 😆
tapi ini sebenernya resep mama saya hehe..
cuma saya tambahin dikit biar makin mantep 😋#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam Bumbu Bali

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam yang sudah di goreng (ayam saya ungkep terlebih dahulu dengan bumbu sajiku)
Bumbu Halus :
8 SiungBawang merah
5 SiungBawang Putih
10Cabai Keriting
5Cabai Rawit
1 RuasJahe
2 BuahTomat
Pelengkap :
secukupnyaKecap
Penyedap Rasa (saya pakai masako ayam)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
2 LembarDaun Salam
3 LembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak makan secukupnya untuk menumis dan masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk lalu tumis hingga wangi
2

Kemudian masukan penyedap rasa, kecap, gula, garam dan air sedikit lalu tes rasa
3

Jika dirasa sudah pas masukan ayam yang sudah di goreng
4

Di aduk agar bumbu merata dan tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikir mengering dan siap untuk di hidangkan 😊