Lele sambal ijo

Name: Lele sambal ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor Lele goreng; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 4 buah cabe hijau besar; 15 buah cabe rawit hijau; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt perasan jeruk nipis; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula garam

Nurul Mustika Mz @tikamz

Asal Aceh, Dan Netap Di Lombok Indonesia

Lele sambal ijo

Nurul Mustika Mz @tikamz

Asal Aceh, Dan Netap Di Lombok Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 ekorLele goreng
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
4 buahcabe hijau besar
15 buahcabe rawit hijau
1 ruaslengkuas
1/2 sdtperasan jeruk nipis
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu dan tambahkan setengah sdt perasan air jeruk nipis (tujuan biar warna sambal tetep hijau) kecuali lengkuas, geprek lengkuas
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan Lengkuas masukan garam dan gula masak hingga harum dengan api sedang
3

Masukan Lele aduk hingga merata dengan api kecil koreksi rasa kalau udah pas matikan api dan sajikan