Ayam Sambal Mattah
It's been a long time..
Finally, Hi... Cookpaders...
I'm back.. Tadii pagi, waktu ada acara seminar nasional di Kampus lagi iseng buka email karena ada notif dari cookpad..
Guest what, Saya rindu masak dan akhirnya pulang dr seminar langsung masak ini..
Ayam Sambal Mattah
It's been a long time..
Finally, Hi... Cookpaders...
I'm back.. Tadii pagi, waktu ada acara seminar nasional di Kampus lagi iseng buka email karena ada notif dari cookpad..
Guest what, Saya rindu masak dan akhirnya pulang dr seminar langsung masak ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, rebus ayam hingga matang kemudian potong sesuai dengan selera.
- 2
Iris Bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, serai dan cincang kasar bahan tersebut. Kemudian remas-remas sebentar menggunakan tangan (pakai sarung tangan plastik)
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, kemudian masukkan sambal matah dan tambahkan terasi bakar.
- 4
Setelah sambal matah sudah mulai layu, masukkan ayam yang telah di rebus, boleh ditambahkan sayuran sesuai dengan selera. (Saya menggunakan Brokoli yang sudah saya rebus sebelumnya)
- 5
Tambahkan garam dan gula sesuai selera, kemudian aduk dan angkat... ayam sambal matah siap dihidangkan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar