Masukan telur dalam wadah, kemudian masukan parutan wortel dan daun bawang iris, tambahkan lada dan penyedap, beri sedikit air biar tidak terlalu kental, kocok rata

Masukan sosis kedalam plastik es mambo, tuang telur kocok, bisa dengan bantuan corong, ikat bagian ujungnya, lakukan sampai bahan habis

Kukus telur 5-10 menit sampai telur matang, kemudian goreng dalam minyak panas

Penyajian : setelah digoreng tusuk sosis telur dengan tusukan sate, tata dipiring saji, bisa tambahkan saos botolan, saos keju dan mayonaise

Nikmati selagi hangat 😁