Nugget Ayam Udang dan Wortel

Name: Nugget Ayam Udang dan Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan halus (blender jadi satu) :; 1 potong ayam (bagian yang banyak dagingnya, ambil dagingnya); 10 bh udang ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 1 btr telur ayam; Bahan campur :; 1 sdm tapioka; 1 btr wortel (serut); 1 btg seledri (iris halus); 1 btg daun bawang (iris halus); 1 sdm gula; Secukupnya merica bubuk; Sejumput garam; Secukupnya penyedap (royco); Minyak goreng utk olesan wadah; Bahan basah :; Air; terigu; Bahan lapisan:; Tepung panir

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Nugget Ayam Udang dan Wortel

MaChan Kitchen @cook_13374742

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan halus (blender jadi satu) :
1 potongayam (bagian yang banyak dagingnya, ambil dagingnya)
10 bhudang ukuran sedang
3 siungbawang putih
1 btrtelur ayam
Bahan campur :
1 sdmtapioka
1 btrwortel (serut)
1 btgseledri (iris halus)
1 btgdaun bawang (iris halus)
1 sdmgula
Secukupnyamerica bubuk
Sejumputgaram
Secukupnyapenyedap (royco)
Minyak goreng utk olesan wadah
Bahan basah :
Air
terigu
Bahan lapisan:
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan halus dengan bahan campuran jadi satu, aduk rata, test rasa
2

Panaskan kukusan, tutup lapisi dengan kain, olesi wadah kecil dengan minyak, masukkan adonan dan kukus adonan hingga 15 - 20 menit dengan api sedang,
3

Matikan api dan biarkan adonan dingin, kemudian potong sesuai selera, celup dlam bahan basah dan kemudian masukan dalam tepung panir, goyang2 dalam tepung panir agar adonan terbalut rata.