Rebus mie dalam air mendidih sampai mie cukup matang. Tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya proses masak berhenti. Jangan masak.mie terlalu lembek.

Siapkan wajan, tuang sedikit minyak dan tumis bawang putih dengan api kecil sampai harum dan kecoklatan.

Masukan sayuran dan aduk terus hingga sayuran layu.

Masukkan mie rebus, beri saos raja rasa, garam, merica dan gula sesuai selera. Aduk rata. Masak sambil terus diaduk agar mie tidan lengket pada wajan.

Mie goreng siap dihidangkan.