Jantung ayam Mercon daun jeruk

Name: Jantung ayam Mercon daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jantung ayam; 8 Cabe rawit orange; Cabe hijau atau merah(untuk plating); 1 bh tomat; 4 bawang putih; 4 bawang merah; 2 batang sereh; 3 lembar daun jeruk(iris); 2 lembar daun salam; 1 cm irisan jahe; 2 cm lengkuas; secukupnya Minyak goreng

ayutya @cook_9816373

Pondok Aren Bintaro Jaya

Ini adalah makanan favorit keluarga aku .aku selalu sajikan dgn SOP dan gorengan tempe..nikmat dan asik pedesnya😍

Lebih banyak

Jantung ayam Mercon daun jeruk

ayutya @cook_9816373

Pondok Aren Bintaro Jaya

Ini adalah makanan favorit keluarga aku .aku selalu sajikan dgn SOP dan gorengan tempe..nikmat dan asik pedesnya😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjantung ayam
8Cabe rawit orange
Cabe hijau atau merah(untuk plating)
1 bhtomat
4bawang putih
4bawang merah
2 batangsereh
3 lembardaun jeruk(iris)
2 lembardaun salam
1 cmirisan jahe
2 cmlengkuas
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu cabai dan bawang..lalu haluskan..berikan gula dan garam secukupnya..
2

Tumis bumbu halus kemudian masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..tumis hingga wangi dan sedikit matang..
3

Masukan jantung ayam..berikan sedikit air..aduk dan diamkan hingga meresap..
4

Plating dengan irisan cabai untuk yg suka lebih pedas..nikmati dgn SOP ayam lebih nikmat
5

Happy cooking mom❤️