Nila Merah Tumis Pedas
*pakai sarung tangan latex atau oles minyak sayur ke tangan sebelum mengiris, jika tanganmu sering terasa panas setelah memegang cabai*
Nila Merah Tumis Pedas
*pakai sarung tangan latex atau oles minyak sayur ke tangan sebelum mengiris, jika tanganmu sering terasa panas setelah memegang cabai*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, dan sayat-sayat agar bumbu meresap. Belah ikan menjadi 2 bagian atau sesuai selera (bisa tidak di belah). Berikan garam secukupnya dan perasan jeruk. Pastikan bumbu mengenai semua ikan. Biarkan beberapa saat sembari memanaskan minyak.
- 2
Goreng ikan hingga terlihat coklat agar garing.
- 3
Setelah semua ikan di goreng, kurangi minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan tadi. Jangan sisakan terlalu sedikit. Karna bumbu tumisan akan terasa pada minyak yang akan diguyur diikan nantinya.
- 4
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, dan tomat. Tumis hingga tercium wangi.
- 5
Masukkan garam dan gula sesuai selera. Kemudian dirasa. Aduk-aduk hingga tercium wangi dan tumisan terlihat matang.
- 6
Kecilkan api dan masukkan ikan, kemudian aduk hingga merata pada daging ikan.
- 7
Anda dapat langsung menuangkan tumisan cabai pada ikan yang sudah di piring (diguyur).
- 8
Nila merah tumis pedas siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada spatulakitin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar