Semur Daging Sapi

Name: Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi (potong dadu); 1 buah kentang; 1 buah jeruk nipis; 1 batang serai (geprek); 3 lembar daun salam (robek); 1 buah Laos (geprek); Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya pala bubuk; Secukupnya kecap manis; 2 gelas air; Gula, garam, penyedap rasa (boleh skip); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe

diniiandini @diniiandini

Palembang

Baby A yang udah mau setahun ini lagi drama tumgi dan ada indikasi alergi seafood 💔. Garagara kemaren ibu makan kepiting jadi pipinya merah-merah 😫. Jadi akhirnya memutuskan untuk stop (sementara waktu) makan-makanan laut + telur sampe pipinya kembali tampan 🤗. Jadi kemaren beli daging, karena bosan di sop muluk, alhasil ibu bikin semur. Yay. Baby A lahap makannya ❤❤❤

Lebih banyak

Semur Daging Sapi

diniiandini @diniiandini

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (potong dadu)
1 buahkentang
1 buahjeruk nipis
1 batangserai (geprek)
3 lembardaun salam (robek)
1 buahLaos (geprek)
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyapala bubuk
Secukupnyakecap manis
2 gelasair
Gula, garam, penyedap rasa (boleh skip)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi yang telah dipotong dadu. Baluri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan ± 10menit. Cuci bersih
2

Potong dadu kentang kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging dan beri air. Aduk dan diamkan sampai air berkurang setengahnya (atau hingga daging empuk)
4

Masukkan Laos, daun salam, dan serai
5

Tambah kentang yang sudah digoreng. Beri ketumbar bubuk, pala bubuk, gula, garam dan penyedap rasa. Diamkan hingga semua bumbu meresap dan air berkurang menjadi 1/4
6

Tambahkan kecap manis. Aduk. Tes rasa. Sajikan