Bolu kukus ubi kuning

Name: Bolu kukus ubi kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ubi kuning ukuran sedang, kira2 sekepal tangan; 1 gelas terigu; 1/2 gelas gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah); 2 butir telur ayam; 1 sdm baking soda; 1/2 sdm baking powder; 1 bks vanili; 4 sdm minyak sayur; 1 sachet skm putih; secukupnya Mentega; sesuai selera Toping optional, ceres atau keju

Bunda Khalisa @cook_14087142

Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Sore2 suami minta bikinin kue, eksplor dapur eh ada ubi kuning sisa panenan mamak mertua tercinta😘. Langsung capcus deh bikin bolu kukus ubi kuning. Alhamdulillah suami suka 😍 😄

Lebih banyak

Bolu kukus ubi kuning

Bunda Khalisa @cook_14087142

Bayung Lencir, Sumatera Selatan

Sore2 suami minta bikinin kue, eksplor dapur eh ada ubi kuning sisa panenan mamak mertua tercinta😘. Langsung capcus deh bikin bolu kukus ubi kuning. Alhamdulillah suami suka 😍 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Ubi kuning ukuran sedang, kira2 sekepal tangan
1 gelasterigu
1/2 gelasgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
2 butirtelur ayam
1 sdmbaking soda
1/2 sdmbaking powder
1 bksvanili
4 sdmminyak sayur
1 sachetskm putih
secukupnyaMentega
sesuai seleraToping optional, ceres atau keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan Rebus ubi kuning sampai empuk, kupas kulitnya dan lumatkan menggunakan gelas sampai lembut. Sisihkan.
2

Campur terigu, vanili, baking soda, baking powder kedalam satu wadah. Aduk rata, sisihkan.
3

Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
4

Masukkan ubi kuning yang sudah dilumatkan kedalam kocokan telur, aduk rata.
5

Masukkan campuran terigu dan bahan lain sedikit demi sedikit.
6

Siapkan kukusan.
7

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di beri minyak sayur agar tidak lengket.
8

Kukus dalam api sedang selama +- 30 menit.
9

Angkat, olesi mentega selagi hangat, beri toping sesuai selera.