Panaskan teflon, tuang adonan sambil melakukan gerakan memutar agar adonan berbentuk bulat merata. Masak menggunakan api kecil sampai adonan terlihat matang seperti di gambar. Lakukan terus sampai adonan habis. Sisihkan kulit yang sudah matang.

Isi risol: Larutkan susu bubuk dengan setengah gelas air, sisihkan. Tumis bawang putih sampai agak kekuningan lalu masukkan irisan wortel dan buncis beri garam dan air sedikit, masak hingga cukup matang. Tuang susu yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Masukkan terigu lalu aduk rata sampai terlihat agak kental. Tambahkan merica bubuk dan irisan daun bawang. Angkat dari kuali dan sisihkan di mangkok.

Isi kulit risol dan lipat seperti amplop.

Celupkan risol satu persatu ke kocokan telur ayam atau sisa adonan kulit sampai rata tercelup seluruhnya lalu gulingkan di tepung roti. Simpan di kulkas kurleb 15 menit setelah itu risol siap digoreng.

Goreng dengan minyak panas sampai agak kecoklatan. Risol siap disantap.. Slurrrppp... 😍