Udang asam manis cinta

Name: Udang asam manis cinta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang; 3 sdm saus sambal; 1 buah tomat, iris (bisa pakai saus tomat); 1/2 gelas air; 3 sdm minyak goreng; 2 butir bawang merah, iris (pengganti bawang bombay, kebetulan habis); Bumbu halus:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada

Dapur yumna @cook_13868815

Udang asam manis cinta

Dapur yumna @cook_13868815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang
3 sdmsaus sambal
1 buahtomat, iris (bisa pakai saus tomat)
1/2 gelasair
3 sdmminyak goreng
2 butirbawang merah, iris (pengganti bawang bombay, kebetulan habis)
Bumbu halus:
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang, cuci bersih, dan goreng sebentar hingga berwarna merah.
2

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah hingga layu.
3

Masukkan bumbu halus sampai berbau harum. Lalu masukkan irisan tomat.
4

Tambahkan air dan saus sambal. Lalu masukkan udang. Aduk rata
5

Tunggu 2 menit agar bumbu meresap, tes rasa. Dan udang asam manis siap untuk disajikan
6

NB: saya gak pake cabe, soalnya perutnya lg sensitif. Kalau mau tambah pedas, boleh ditambahkan cabe ya bun