Blackforest HelloKitty

Name: Blackforest HelloKitty
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 6 Butir Telur; 200 gr Gula Pasir; 1 sdm Cake Emulsifier; Bahan B:; 180 gr Tepung Terigu ∆; 1 sdm Maizena; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt essens Vanilla; 50 gr Coklat Bubuk (premium); Bahan C:; 100 ml Minyak Sayur; 50 gr DCC (lelehkan); 50 ml SKM coklat; 1/2 sdt Pasta Blackforest; Hiasan:; Butter Cream; Pewarna makanan; Cherry merah

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Bikin kue ultah simple versi kukus buat si unyil 😘

Lebih banyak

Blackforest HelloKitty

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Bikin kue ultah simple versi kukus buat si unyil 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
6 ButirTelur
200 grGula Pasir
1 sdmCake Emulsifier
Bahan B:
180 grTepung Terigu ∆
1 sdmMaizena
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtessens Vanilla
50 grCoklat Bubuk (premium)
Bahan C:
100 mlMinyak Sayur
50 grDCC (lelehkan)
50 mlSKM coklat
1/2 sdtPasta Blackforest
Hiasan:
Butter Cream
Pewarna makanan
Cherry merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan timbang bahan sesuai takaran
2

Mixer Bahan A sampai kental berjejak -+ 10 menit
3

Campur dan Ayak bahan B terlebih dulu, turunkan mixer ke speed rendah dan masukkan sedikit demi sedikit pada adonan pertama, mixer sebentar asal rata
4

Masukkan lagi bahan C dan mixer sebentar sampai tercampur rata semua
5

Siapkan kukusan yg sudah panas dan tutupnya dibungkus kain serbet bersih. Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega dan di alasi kertas roti
6

Kukus dengan api sedang cenderung kecil (agar permukaan adonan tidak bergelombang dan menggelembung) -+30 menit
7

Setelah matang biarkan agak dingin dulu baru keluarkan dari loyang
8

Belah menjadi 2 bagian dan tumpuk dengan menambahkan buttercream ditengahnya (agar terkesan lebih tinggi dan besar saat di hias)
9

Ratakan luarnya dengan buttercream dan hias sesuai selera 👌💕