Bakwan Goreng Surabaya
Bakwan goreng ini aslinya pakai babi, namun enak juga diganti ayam. Beda keto dan non keto, hanya pada tepung yang dipakai.
Bakwan Goreng Surabaya
Bakwan goreng ini aslinya pakai babi, namun enak juga diganti ayam. Beda keto dan non keto, hanya pada tepung yang dipakai.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan semua bahan dalam food processor
- 3
Proses jangan terlalu halus (saya suka ada yg kasar2)
- 4
Tambahkan tepung sesuai dengan kondisi yg diinginkan. Jika ingin bakwan sampai bulat bener, tepung diperbanyak.
- 5
Pulung dengan tangan, angkat dengan sendok makan.
- 6
Masukkan dalam wajan yang sudah berisi minyak panas.
- 7
Goreng dengan mengguling2kan bakwan, agar matangnya rata.
- 8
Angkat, dinginkan. Saya suka mengurangi pemakaian tepung, hasilnya seperti ini. Semakin banyak tepung, semakin bulat dan keras.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar