Sambel Terasi Kecombrang (Honje)
Karena mau ke Nona Judes-nya Prilli Latuconsina tapi belum sempet juga kesana, dan kebetulan bapak dikasih kecombrang dari temennya.. Waah pas banget nih langsung eksekusi. Cari-cari sambel kecombrang di cookpad dan saya temukan resepnya bunda Nia Dasawulan.
Sambel Terasi Kecombrang (Honje)
Karena mau ke Nona Judes-nya Prilli Latuconsina tapi belum sempet juga kesana, dan kebetulan bapak dikasih kecombrang dari temennya.. Waah pas banget nih langsung eksekusi. Cari-cari sambel kecombrang di cookpad dan saya temukan resepnya bunda Nia Dasawulan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kecombrang yg sudah diiris tipis dengan garam dan air. Karena waktu itu saya memotongnya besar-besar jadinya kurang sip pas dimakan kecombrangnya.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai setengah layu. Tiriskan.
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi bubuk. Masukkan garam dan kaldu jamur. Ulek lagi sampai halus.
- 4
Tumis kecombrang hingga layu menggunakan sisa minyak dari menumis bawang dan cabe.
- 5
Masukkan bumbu halus ke dalam tumisan kecombrang. Aduk rata.
- 6
Mantep!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar