Capcay tofu

Name: Capcay tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tofu; Jamur; Wortel; Kubis; 2 siung Bawang merah ,iris; 1 siung Bawang putih , iris; secukupnya Air; Gula; Bumbu penyedap; Bumbu halus:; Lada; Garam; 2 buah Kemiri

Neng Titie @titie_fkd

Tangerang

Capcay tofu

Neng Titie @titie_fkd

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Tofu
Jamur
Wortel
Kubis
2 siungBawang merah ,iris
1 siungBawang putih , iris
secukupnyaAir
Gula
Bumbu penyedap
Bumbu halus:
Lada
Garam
2 buahKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak (terendam). Angkat dan sisihkan
2

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan bumbu halus. Aduk rata.
3

Setelah harum, masukkan udang dan wortel, aduk rata. Beri air -/+ 200ml
4

Tunggu sampai wortel setengah matang, masukkan sayuran kubis dan jamur. Beri gula dan penyedap. Koreksi rasa
5

Masukkan tofu jika sayuran sudah matang. Aduk rata