Ayam Goreng Cabai Ijo
Selalu berhasil masak ikan cabe ijo dan suami suka bgt. Coba bahan utamanya diganti ayam. Alhamdulillah enak cuma kll kata suami agak kepedesan sedikit. Klo kataku mah pas dan enak bgt 😅😅😅
Ayam Goreng Cabai Ijo
Selalu berhasil masak ikan cabe ijo dan suami suka bgt. Coba bahan utamanya diganti ayam. Alhamdulillah enak cuma kll kata suami agak kepedesan sedikit. Klo kataku mah pas dan enak bgt 😅😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera (saya potong kecil agar bumbu kuningnya meresap). Masukkan bumbu kuning yg sudah diulek, tambahkan sedikit garam, biarkan selama 15-20menit seperti digambar.
- 2
Cuci bersih bawang2 dan cabai. Kemudia iris sesuai selera. Sisihkan
- 3
Goreng ayam yg sudah dibiarkan 20menit. Goreng dg api kecil, goreng kira2 20-30menit, hingga warna kecoklatan dan matang merata sampai kedalam.
- 4
Tumis bawang bombay, jika sudah wangi masukkan bawang merah dan bawang putih. Oseng sebentar, jika sudah tercium wangi masukkan cabai cengek hijau (cabai cigitan buat gorengan)
- 5
Oseng sebentar, kemudian masukkan garam, gula pasir, gula merah, saos tiram. Campur semua bumbu, jika sudah mendidih, masukkan air 1/3gelas belimbing. Biarkan hingga mendidih.
- 6
Jika sudah mendidih. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk2 semua bahan, kecilkan api.
- 7
Jika sudah tercampur dan bumbu sudah menempel, matikan api. (Saya biarkan kuahnya sedikit karena suami suka yg rada berkuah)
- 8
Sajikan segera selagi hangat.
- 9
Selamat Mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar