Ikan kakap goreng tepung
Tiap pagi sy membiasakan anak untuk sarapan nasi sebelum sekolah ,krna setiap bawa bekal nasi ga pernah habis. Dan anakku suka sekali ikan.... Ke warung eh ada ikan kakap seekor langsung deh minta potong tipis, dan minta supaya dipisahkan antara daging dan tulang durinya. Oh ya ,untuk bumbu bisa dikira kira ya...karena masak untuk keluarga jd harus pake hati dan perasaan hehehhe... Selamat coba moms, met masak yaaa
Ikan kakap goreng tepung
Tiap pagi sy membiasakan anak untuk sarapan nasi sebelum sekolah ,krna setiap bawa bekal nasi ga pernah habis. Dan anakku suka sekali ikan.... Ke warung eh ada ikan kakap seekor langsung deh minta potong tipis, dan minta supaya dipisahkan antara daging dan tulang durinya. Oh ya ,untuk bumbu bisa dikira kira ya...karena masak untuk keluarga jd harus pake hati dan perasaan hehehhe... Selamat coba moms, met masak yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap lalu potong seperti fillet kemudian lumuri sedikit garam dan jeruk nipis, sisa tulang ikan juga lumuri ya... Diamkan sekitar 10 menit
- 2
Siapkan wadah lalu masukkan satu sdm minyak wijen, penyedap, lada secukupnya dan juga satu butir telur. Kocok hingga merata dan kental
- 3
Fillet kakap dan juga tulang yg sudah dilumuri jeruk dimasukkan ke adonan telur
- 4
Setelah rata dengan adonan telur,masukkan ke tepung sagu (sagunya kering ya tanpa campuran apapun). Lakukan hingga ikan habis..
- 5
Panaskan wajan yg sudah diisi dengan minyak goreng dengan api sedang. Kemudiam goreng fillet hingga berwarna kuning keemasan. Pada tahap ini minyak akan sedikit keruh karena sagu
- 6
Sajikan dengan saus sambal... Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar