Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr spaghetti; 1 buah bawang Bombay ukuran kecil; Secukupnya smooked beef atau sosis; Secukupnya udang kupas; 200 ml susu uht; Secukupnya keju parut; Bumbu; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 garam; Sejumput gula pasir; 1 sdt mentega untuk menumis

Kartika_Choi @Kartika_Choi

Jakarta

udah siapin bahan-bahan dan cincang bumbu, setelah buka spaghetti ternyata salah, saya beli long macaroni😂dasar sayanya ngga teliti, nah buru-buru deh saya pergi ke minimarket depan buat beli spaghetti daripada mubazir bahan-bahan yg sudah disiapin,dan langsung mari eksekusi

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Kartika_Choi @Kartika_Choi

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grspaghetti
1 buahbawang Bombay ukuran kecil
Secukupnyasmooked beef atau sosis
Secukupnyaudang kupas
200 mlsusu uht
Secukupnyakeju parut
Bumbu
2 siungbawang putih cincang
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtkaldu jamur
1/2garam
Sejumputgula pasir
1 sdtmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti sampai matang/aldente dan tiriskan, tingkat kematangan sesuai selera ya, kalo saya suka yg empuk mendekati overcook
2

Cincang bawang Bombay dan bawang putih, potong-potong juga smooked beef atau sosis sesuai selera
3

Tumis bawang putih dan bawang Bombay, masukkan udang dan smooked beefnya aduk-aduk sebentar lalu tambahkan susu cair beri bumbu garam,lada dll koreksi rasa
4

Tambahkan keju parut lalu aduk-aduk lagi, setelah matang masukkan spaghetti dan aduk-aduk kembali sampai tercampur semua. Spaghetti carbonara siap dihidangkan