Sayur Asem
Dulu paling ga bisa masak sayur asem. Rasanya ga pernah pas di lidah. Makanya kurang begitu suka sama sayur ini. Pas semenjak nikah dan kebetulan paksu orang betawi diajarin paksu bikin sayur asem ini alhamdulillah enak. Sekarang malah doyan banget sayur asem. Saya share resepnya biar buibu pada nyoba sayur asem asli jakarta. Dan ternyata resep rahasianya biar sedap pake asem buah. Bukan asem yg dikemasan ya buibu.. ini saya share resepnya..
Sayur Asem
Dulu paling ga bisa masak sayur asem. Rasanya ga pernah pas di lidah. Makanya kurang begitu suka sama sayur ini. Pas semenjak nikah dan kebetulan paksu orang betawi diajarin paksu bikin sayur asem ini alhamdulillah enak. Sekarang malah doyan banget sayur asem. Saya share resepnya biar buibu pada nyoba sayur asem asli jakarta. Dan ternyata resep rahasianya biar sedap pake asem buah. Bukan asem yg dikemasan ya buibu.. ini saya share resepnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih kemudian masukan sayur kecuali daun melinjo. Maska hingga empuk.
- 2
Haluskan bumbu. Setelah sayur setengah matang masukan bumbu halus beserta lengkuas, dan asam buah. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 3
Masak hingga matang. Koreksi rasa kemudian sajikan.
- 4
Ini penampakan terasi Ju Ek. Kalo ga ada bisa pake 1 bungkus terasi ABC atau apa aja boleh.
- 5
Ini penampakan asem buah nya. Bukan asem yang dalam kemasan ya. Beda rasanya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar