Bubur ketan item lembut

Name: Bubur ketan item lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ketan hitam; 2 buah gula merah iris2; 5 sdm gula pasir; 1 ruas jahe geprek; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan; Untuk santan:; 1 buah kelapa parut ambil santannya; 1 lembar daun pandan; 250 ml air; 1 sdt garam

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Cuaca mendung enaknya kita bikin yg anget2 manis dan gurih.

Lebih banyak

Bubur ketan item lembut

Siti Ruqoyyah @MamaAfiya92

Bekasi Utara

Cuaca mendung enaknya kita bikin yg anget2 manis dan gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ketan hitam
2 buahgula merah iris2
5 sdmgula pasir
1 ruasjahe geprek
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Untuk santan:
1 buahkelapa parut ambil santannya
1 lembardaun pandan
250 mlair
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ketan hitam selama 3-4 jam
2

Masak ketan hitam dgn air kurang lebih 500 ml/ lebih dgn api sedang, ulangi hingga 2x agar ketan lebih empuk
3

Masak ketan seperti sebelumnya, ini yg ke 3x tapi masukan semua bahan2 ketan hitam, sambil sesekali diaduk.
4

Untuk membuat santan: masak santan campurkan air, garam, dan daun pandan dgn api sedang sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Matikan jika sudah mendidih.