Lumpia ayam keju jamur

Name: Lumpia ayam keju jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian :; 6 siung bawang putih (cincang); 6 buah bawang merah (cincang); 1 buah bawang bombay (cincang); 2 batang bawang prey (iris tipis); 5 batang daun bawang (iris tipis); 300 gr ayam cincang; 2 butir telur (kocok lepas); 5 buah jamur champignon (cincang); Secukupnya keju mozzarella (potong balok panjang); Secukupnya gula, garam, merica, totole; 2 sdm saus tiram; 2 sdm minyak wijen; Kulit lumpia; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 buah putih telur (untuk lem kulit lumpia)

Riri Rahma @ririrahma

Sidoarjo

Si adek dapet tugas sekolah bikin kreasi lumpia, jadilah si mamak puter otak buat bikin resep lumpia yg gampang tapi enak dan si adek juga suka. Si adek doyan bgt keju, semua2 dikasi keju, jadilah lumpianya juga pake keju 😋

Lebih banyak

Lumpia ayam keju jamur

Riri Rahma @ririrahma

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian :
6 siungbawang putih (cincang)
6 buahbawang merah (cincang)
1 buahbawang bombay (cincang)
2 batangbawang prey (iris tipis)
5 batangdaun bawang (iris tipis)
300 grayam cincang
2 butirtelur (kocok lepas)
5 buahjamur champignon (cincang)
Secukupnyakeju mozzarella (potong balok panjang)
Secukupnyagula, garam, merica, totole
2 sdmsaus tiram
2 sdmminyak wijen
Kulit lumpia
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
1 buahputih telur (untuk lem kulit lumpia)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, b.prey, dan daun bawang hingga wangi.
2

Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang. Tambahkan jamur dan tumis kembali hingga jamur matang. Masukkan telur dan kemudian tumis kembali hingga telur matang.
3

Beri perasa (gula, garam, merica, totole, dan saus tiram) kemudian koreksi rasa. Apabila isian sudah matang semua terakhir masukkan minyak wijen kemudian matikan api selagi di aduk2.
4

Dinginkan isian.
5

Letakkan isian di kulit lumpia 1 sdm dan kemudia letakkan keju mozzarella di tengah dan tambahkan kembali isian 1 sdm. Lipat kulit lumpia dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
6

Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.