Udang pedas saus tiram

Name: Udang pedas saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 1 jeruk nipis (rendaman udang); 3 lembar daun jeruk; 3 cabe hijau kriting; 1/2 jari telunjuk lengkuas (di geprek); 1/2 jari telunjuk jahe (di geprek); 1/2 bawang bombay; Saus tiram; Kecap manis; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Firda Nur Annisa @firdaaaaaaa

Udang pedas saus tiram

Firda Nur Annisa @firdaaaaaaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramUdang
1jeruk nipis (rendaman udang)
3 lembardaun jeruk
3cabe hijau kriting
1/2 jaritelunjuk lengkuas (di geprek)
1/2 jaritelunjuk jahe (di geprek)
1/2bawang bombay
Saus tiram
Kecap manis
Bumbu halus
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah mateng udang yg sudah di cuci bersih tanpa kepala dan sudah di rendam air jeruk nipis supaya tidak amis
2

Tumis bumbu halus tambahkan bawang bombay, jahe, daun jeruk dan lengkuas
3

Masukkan udang tumis sampe harum lalu masukkan cabe hijau dan tambahkan air
4

Masukkan saus tiram aduk sampe tercampur dan tambahkan kecap manis sedikit
5

Koreksi rasa tunggu sampe kuah mengental