Chicken Barbeque

Name: Chicken Barbeque
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 paha ayam; 1 butir telur ayam ambil putihnya; 100 gr tepung terigu; Secukupnya lada; Secukupnya penyedap (me: masako); Secukupnya garam; Secukupnya ketumbar; 2 siung bawang putih; Bahan saus; 5 sdm saus barbeque; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdt maizenna; 100 ml air; 3 sdm gula; Secukupnya bon cabe; 2 siung bawang putih; 1 sdm mentega; Minyak goreng

Nurin' DN @nurin0304

Coba aja.. kali aja cocok rasanya. ☺

Lebih banyak

Chicken Barbeque

Nurin' DN @nurin0304

Coba aja.. kali aja cocok rasanya. ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5paha ayam
1 butirtelur ayam ambil putihnya
100 grtepung terigu
Secukupnyalada
Secukupnyapenyedap (me: masako)
Secukupnyagaram
Secukupnyaketumbar
2 siungbawang putih
Bahan saus
5 sdmsaus barbeque
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdtmaizenna
100 mlair
3 sdmgula
Secukupnyabon cabe
2 siungbawang putih
1 sdmmentega
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Daging yg tebal di belah supaya bumbu meresap. Halus kan bawang putih, ketumbar, garam, tambahkan lada dan sedikit air. Balurkan ke daging ayam. Biarkan +- 20 mnt supaya meresap.
2

Campurkan tepung terigu, lada, masako, dan sedikit garam. Kocok putih telur.
3

Balurkan ayam ke putih telur lalu tepung. Lakukan spt itu sekali lagi sambil di cubit2. Lalu goreng di minyak panas.
4

Buat bahan saus. Haluskan bawang putih. Masukan mentega ke wajan. Lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, bon cabe, saus tiram dan gula aduk rata. Campurkan maizena dg sedikit air. Lalu masukan ke saus tadi. Tambahkan air lagi. Tes rasa. Masak hingga saus matang dan meletup letup.
5

Campurkan ayam goreng tadi ke saus. Lalu angkat dan sajikan.