Jengkol balado simple
#5resepterbaruku
Pertama kali nyobak jengkol dl dimasak semur .. Kurang suka sama rasanya karena aneh menurutku .. Tapi tiap liat postingan tentang jengkol balado selalu penasaran,jadilah nyobak masak jengkol balado ini .. Lebih enak dibalado begini sih drpd semur(menurutku)
Tips :
Rendam dl jengkol mentah dengan air cucian beras selama semalam untuk ngilangin baunya .. Atau direbus pakai kopi bubuk(tanpa gula) juga bisa sebelum dimasak yaa ..
Jengkol balado simple
#5resepterbaruku
Pertama kali nyobak jengkol dl dimasak semur .. Kurang suka sama rasanya karena aneh menurutku .. Tapi tiap liat postingan tentang jengkol balado selalu penasaran,jadilah nyobak masak jengkol balado ini .. Lebih enak dibalado begini sih drpd semur(menurutku)
Tips :
Rendam dl jengkol mentah dengan air cucian beras selama semalam untuk ngilangin baunya .. Atau direbus pakai kopi bubuk(tanpa gula) juga bisa sebelum dimasak yaa ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis sebentar jengkol yang sudah direbus dan di gepuk
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus,kasar saja,lalu tumis hingga harum bersama lengkuas dan daun salam
- 3
Tambahkan sedikit air biarkan sejenak,masukkan jengkol aduk hingga rata
- 4
Tambahkan garam,gula,penyedap,dan kecap manis lalu aduk lagi biarkan hingga bumbu meresap (tambah sedikit air bila perlu)
- 5
Koreksi rasa,lalu jengkol balado siap dihidangkan
- 6
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar