Sambal teri asin

Name: Sambal teri asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus teri asin; 2 sdm kecap manis; Bumbu halus:; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 10-15 cabai merah keriting (sesuai selera); 20-25 cabai rawit hijau (sesuai selera); 2 buah tomat; 1/2 sdt terasi matang; 1 keping gula merah; Garam + penyedap rasa (sy ngga pake karena teri sudah asin)

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Alhamdulillah, dapet teri asin gratis dari temen ibuk
Ceritanya ibuk bagi² rambutan ke temennya eh pulang² dapet ganti teri, baik bgt selalu dikasih teri sama temen ibuk yg satu itu
Yaudah cus aja dibikin sambel, ini mah bisa bikin kalap nasi wkwk

Lebih banyak

Sambal teri asin

Pawone Desi @akuguntur

Jepara, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusteri asin
2 sdmkecap manis
Bumbu halus:
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
10-15cabai merah keriting (sesuai selera)
20-25cabai rawit hijau (sesuai selera)
2 buahtomat
1/2 sdtterasi matang
1 kepinggula merah
Garam + penyedap rasa (sy ngga pake karena teri sudah asin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus (sy diblender biar cpt, lagi males nguleg buibu hehe), terasi & gula merah ikut dihaluskan ya
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan teri asin, aduk rata. Tambahkan kecap manis, tes rasa (jika kurang asin/manis boleh ditambahkan seasoning
3

Masak sampai matang merata, dan siap disantap. Ini penampakan closeupnya buibu, gimana ngga bikin kalap nasi coba 🤤😅