เตรียม แตงกวา แครอท เห็ดหอม แช่วุ้นเส้น

เจาะเอาไส้แตงกวาออก

หมักไก่สับ ยัดไส้แตงกวา

นำไปต้มน้ำพอท่วมแตงกวา ใส่เห็ดหอมซอย ปรุงรสด้วยคนอร์

ประมาณ5นาทีผ่าน ตักเสิร์ฟ โรยด้วยหอมเจียว