Pelas Udang

Name: Pelas Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 tahu putih; 1/4 butir kelapa parut; 1 butir telur; Udang; Pete (opsional); 7 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabai merah (sesuai selera); Terasi (opsional); Gula garam penyedap rasa; Daun salam; Daun pisang untuk membungkus

Ratna DR @ratnadr_

Batang - Magelang

Gampang bangettt, cocok buat musim hujan kaya ginii😋

Lebih banyak

Pelas Udang

Ratna DR @ratnadr_

Batang - Magelang

Gampang bangettt, cocok buat musim hujan kaya ginii😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5tahu putih
1/4 butirkelapa parut
1 butirtelur
Udang
Pete (opsional)
7bawang merah
3bawang putih
5cabai merah (sesuai selera)
Terasi (opsional)
Gula garam penyedap rasa
Daun salam
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Uleg : bawang merah&putih, cabai, terasi. Sekaligus gula Dan garam secukupnya.
2

Haluskan dalam baskom : tahu putih, kelapa parut,bumbu uleg, telur, udang yg sdh dibersihkan, pete, penyedap rasa. (Pastikan Rasa sdh pas)
3

Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Bisa disertakan 1lembar daun salam dlm setiap bungkus. (Stlh dibungkus, rapikan ujung daun pisang dgn gunting)
4

Siapkan panci. Lalu kukus pelas kurang lebih 20 menit dengan api sedang.
5

Pelas Udang siap disajikan dengan nasi putih hangat 😍😘