OREK TEMPE Basah Bumbu Ulek

Name: OREK TEMPE Basah Bumbu Ulek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 3 buah Cabe hijau besar, buang bijinya, iris serong; Secukupnya Air (vy skip); 1/2 sdm Kecap manis (takaran vy atau sesuai selera); 1 sdt Saus tiram (tambahan dr vy); 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Kaldu bubuk; ◾Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat kecil; 6 buah Cabe merah keriting mix rawit merah (sesuai selera); 2 butir Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_15.11.2018_
#dapurvy_tempe #simplytasty
#orektempe #tempe

Tadi malem mau makan sisa nasi uduk pagi kok ndak ada lauk. Cek kulkas ada tempe..langsung inget resep mba Susan si orek basah yg fenominil ini. Rasanya beda dr orek biasa yg cenderung kering berminyak... ini lebih makteghh alias mantab bumbunya...luget gitulah basa jawanya
Berikut saya reshare resepnya tp bbrp bahan saya sesuaikan dan takarannyapun sesuai selera saya ya... monggo jk mau bikin disesuaikan jg

Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY

_15.11.2018_
#dapurvy_tempe #simplytasty
#orektempe #tempe

Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

OREK TEMPE Basah Bumbu Ulek

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_15.11.2018_
#dapurvy_tempe #simplytasty
#orektempe #tempe

Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY

_15.11.2018_
#dapurvy_tempe #simplytasty
#orektempe #tempe

Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
3 buahCabe hijau besar, buang bijinya, iris serong
SecukupnyaAir (vy skip)
1/2 sdmKecap manis (takaran vy atau sesuai selera)
1 sdtSaus tiram (tambahan dr vy)
1/4 sdtGaram
1/4 sdtGula pasir
1/2 sdtKaldu bubuk
◾Bumbu halus :
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat kecil
6 buahCabe merah keriting mix rawit merah (sesuai selera)
2 butirKemiri
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kebetulan habis panen tomat 3 biji dari tabulapot... Alhamdulillah bisa buat masak si orek
2

Potong2 dadu tempe. Goreng setengah kering, angkat
3

Tumis bumbu halus sampai matang
4

Tuang air secukupnya (vy skip tanpa dikasih air). Beri kecap manis, saus tiram (tambahan dr vy), Gula Garam, kaldu bubuk, aduk rata, test rasa
5

Masukkan cabe hijau, tumis smp layu
6

Terakhir masukkan tempe, aduk rata, matikan api