Dadar Jagung Surabaya

Name: Dadar Jagung Surabaya
Yield: 20 buah j
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah jagung muda/jagung manis yang masih terbungkus daunnya; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar, buang bijinya; 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 20 gr udang kupas; 1 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1 buah telur ayam; 1 batang daun bawang Iris tipis; 100 gr tepung terigu

Octaviyanti Wahyurini @cook_10075289

Surabaya/ Clemson, USA

Suami saya suka banget makan dadar jagung. Saya memadukan resep dari ibu mertua dan almarhum teman saya. It is so good!

Lebih banyak

Dadar Jagung Surabaya

Octaviyanti Wahyurini @cook_10075289

Surabaya/ Clemson, USA

Suami saya suka banget makan dadar jagung. Saya memadukan resep dari ibu mertua dan almarhum teman saya. It is so good!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah j

1 Bahan
6 buahjagung muda/jagung manis yang masih terbungkus daunnya
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar, buang bijinya
1 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
20 grudang kupas
1 sendok makangula pasir
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica bubuk
2 Bahan
1 buahtelur ayam
1 batangdaun bawang Iris tipis
100 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir jagung, haluskan dengan semua bahan 1. Saya lebih suka pakai ulegan. Jangan terlalu halus menggiling jagungnya, agak kasar lebih enak karena bertekstur.
2

Setelah bahan 1 halus, campur dengan bahan 2 sampai rata.
3

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Octaviyanti Wahyurini @cook_10075289

pada 15 November 2018 04.20

Surabaya/ Clemson, USA

Perempuan asal Surabaya yang sedang merantau jauh ke Amerika untuk studi S3. Terobsesi untuk memasak makanan khas Surabaya untuk menyenangkan hati Suami dan anaknya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jagung Muda Daun Bawang Telur Ayam Gula Tulang Daun Jeruk Cabe Merah Udang Kupas Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya