Fruit Pastry Cake

Name: Fruit Pastry Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Butter (saya Blueband Cake n Cookie); 140 gr Gula Pasir butiran halus; 80 gr Yoghurt Plain; 3 butir Telur Ukuran Besar; 1 sdt Pasta Vanila; 1 sdt Air Lemon + sedikit parutan kulit lemon; 200 gr Terigu; 14 gr Susu Bubuk (1sdm); 1 sdt Baking Powder; Buah tergantung selera, saya kiwi, jeruk mandarin, anggur

Antik Mustika Sari @antikmsari

Wonosobo, Jawa Tengah

Masih ada sisa buah buat ngehias cheese cake akhirnya buat kue ini aja, udah mupeng lama liat cake ini seliweran di instagram. Recommended banget, manis asem gurih pokoknya
Source : Juwitacc
Gula saya kurangi, resep asli 160gr

Lebih banyak

Fruit Pastry Cake

Antik Mustika Sari @antikmsari

Wonosobo, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grButter (saya Blueband Cake n Cookie)
140 grGula Pasir butiran halus
80 grYoghurt Plain
3 butirTelur Ukuran Besar
1 sdtPasta Vanila
1 sdtAir Lemon + sedikit parutan kulit lemon
200 grTerigu
14 grSusu Bubuk (1sdm)
1 sdtBaking Powder
Buahtergantung selera, saya kiwi, jeruk mandarin, anggur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur buah - buahan dengan 1sdm gula pasir aduk rata biarkan sebentar, kemudian tiriskan air dan lap dengan tisu.
2

Mixer butter, Pasta Vanila, gula dan yoghurt hingga pucat mengembang kemudian masukkan telur satu persatu, setelah tercampur rata masukkan terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya secara bertahap menggunakan mixer kecepatan rendah.
3

Setelah tercampur, ratakan dengan spatula, masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah diberi margarin dan kertas roti, ratakan kemudian tata buah - buahan, jangan ditekan agar buah tidak turun.
4

Oven dengan suhu 170derajat selama 1 jam dengan menggunakan api atas bawah, atau sesuai oven masing-masing.