Choconamon Cake

Name: Choconamon Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr tepung KCF; 25 gr Coklat bubuk; 1/2 sdt Cinnamon Powder; 100 gr 90% dark cokelat; 100 gr butter salted; 1 sdt emulsifier; 1/2 sdt BP; 100 gr Lakanto; 4 butir telur utuh; 2 kuning telur

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Choconamon Cake sebut saja demikian...penggemar cinnamon dan coklat garis keras, jadi mari kita bikin aja kan yah. Sekalian submit Ultahnya Ketopad.
Suka tekstur cakenya yg gak terlalu berat dan gk terlalu rapuh juga. Gak ribet bikinnya dan cepet heheheh
.
#ketopad
#ketopadanniversary
#ultahketopad
#1stanniversaryketopad
#ketopadindonesia

Lebih banyak

Choconamon Cake

Syanti Ekasari @syanti_ekasari

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 grtepung KCF
25 grCoklat bubuk
1/2 sdtCinnamon Powder
100 gr90% dark cokelat
100 grbutter salted
1 sdtemulsifier
1/2 sdtBP
100 grLakanto
4 butirtelur utuh
2kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim cokelat bersama Butter sisihkan
2

Kocok dengan high speed Lakanto dengan telur hingga berbuih lalu masukan emulsifier kocok lagi sampai creamy pucat mengembang
3

Turunkan speed kepaling rendah, masukan tepung KCF, cokelat bubuk,cinnamon powder dan BP (baiknya diayak dahulu)
4

Masukan hasil tim butter dan dark cokelat, aduk balik perlahan. Pastikan tercampur rata dan butter tidak mengendap dibawah
5

Tuang kedalam loyang (saya pakai loyang brownies)yg sudah dioles butter dan dialas baking paper. Taburi topping sesuai selera
6

Panggang 160' hingga matang. Sajikan
7