Semur ceker ayam

Name: Semur ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bji ceker ayam; Bumbu :; 2 siung Bawang Puith; 2 siung bawang merah; 3 bji cabe rawit/chili padi; 3 lmbar daun jeruk remas; 1 ruas seree geprek; secukupnya Minyak utk menumis; secukupnya Kecap manis dan garam

Moon @cook_2585805

Semur ceker ayam

Moon @cook_2585805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bjiceker ayam
Bumbu :
2 siung Bawang Puith
2 siung bawang merah
3 bji cabe rawit/chili padi
3 lmbar daun jeruk remas
1 ruasseree geprek
secukupnyaMinyak utk menumis
secukupnyaKecap manis dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker dri kuku(potong)cuci bersih sampai ke sela2 jari ceker dn telapak ceker biasanya ada kulit tebal dn kering potong pake gunting
2

Setelah di cuci bersih rebus 3 mnit lalu buang air rebusanya dn cuci lgi ceker dng air mengalir,ok siap utk di masak
3

Tumis Bawang putih,bawang merah,cabe -supaya bau cabe tidak menyengat taburkan sdkit gula di cabe yg di tumis,stelah bau harum masukkan ceker,sere dn daun jeruk,aduk2 rata lalu tambahkan air,kecap manis,garam,tutup masak dng api sedang,sesekali di aduk,setelah air tinggal sedikit buka tutup wajan lalu aduk2 sampai kuah menyusut dn kental,ok cicipi and sajikan,mantaf