Kroket kentang isi roghut daging

Name: Kroket kentang isi roghut daging
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit kroket; 1/2 kg kentang; 2 sdm Susu dancow; secukupnya Merica bubuk,garam; 1 kuning telor; Bahan roghut isi; Daging sedikit aja potong kecil2; 1 buah Wortel diiris kotak2 kecil; Bombay,bawang putih dan merah dirajang; Gula,garam,merica bubuk; 150 ml Susu cair; 2 sdm tepung; Putih telur; Tepung panir

Rizka Safrinasari @albaikkitchen17

Surabaya-Sidoarjo

Habisin bahan2 dlm kulkas yg belum terjamah saking ribetnya jadwal sirkus 😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Kroket kentang isi roghut daging

Rizka Safrinasari @albaikkitchen17

Surabaya-Sidoarjo

Habisin bahan2 dlm kulkas yg belum terjamah saking ribetnya jadwal sirkus 😂 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5jam

15 pcs

Bahan kulit kroket
1/2 kgkentang
2 sdmSusu dancow
secukupnyaMerica bubuk,garam
1kuning telor
Bahan roghut isi
Daging sedikit aja potong kecil2
1 buahWortel diiris kotak2 kecil
Bombay,bawang putih dan merah dirajang
Gula,garam,merica bubuk
150 mlSusu cair
2 sdmtepung
Putih telur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1,5jam

1

KPotong kentang, lalu goreng sampai matang,dihaluskan setelah harus campur kuning telur,merica,garam,susu hibgga rata
2

Tumis bawang Bombay,merahputih, masukan daging,wortel gula,garam, tuang air sedikit lalu tunggu hingga susut masukan susu cair aduk rata, lalu terakhir tepung trigu yg sdh dicairkan dikit air. Aduk rata hingga mendidih dan matang
3

Tunggu dingin lalu di cetak..ambil adonan kentang sedikit pipihkan lalu isi bagian kroket dengan roghut bulat2kan. Lumuri putih telur dan balur tepung panir. Lanjutkan hingga adonan habis
4

Kalo sdh siap digoreng dehh jangan lupa cabenya 😋