Malbi daging kambing..

Name: Malbi daging kambing..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 300 gr kelapa parut di sangrai setelah itu di haluskan; 3 sdm bumbu malbi bubuk...bsa yg cap mawar atw cap ayam; 5 butir cengkih; 5 sdm kecap manis; 5 sdm Minyak untuk menumis; Garam dan gula; Bumbu yg di haluskan:; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Mumtaz Alhabsyi @habsyi_12

Palembang

Knp pke daging kambing...karena suami ku lbh suka daging kambing..dan persediaan daging sapi gk ada...jd gantiny daging kambing deah...😅😅 kta suamiku klau daging sapi itu kurang menantang...hahaha😆😆...satu pertanyaan dr aku..emng daging kambing itu suka nantangin tanding apa...😂😂

Lebih banyak

Malbi daging kambing..

Mumtaz Alhabsyi @habsyi_12

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
300 grkelapa parut di sangrai setelah itu di haluskan
3 sdmbumbu malbi bubuk...bsa yg cap mawar atw cap ayam
5 butircengkih
5 sdmkecap manis
5 sdmMinyak untuk menumis
Garam dan gula
Bumbu yg di haluskan:
7bawang merah
3bawang putih
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,kepapa sangrai,bumbu malbi dan cengkih sampai harum...setelah itu masukan daging kambing dan aduk" hingga tercapur rata...matikan api lalu diamkan 10 menit agar bumbu meresap kedalam dagingny
2

Nyalakan kembali apiny lalu tambahkan air..tunggu hingga mendidih lalu masukan kecap manis
3

Tunggu hingga kuah menyusut setelah itu beri garam dan gula sesuao selera...lalu tes rasany...dan kuah malbi pun bsa di nikmati...slamat mencoba ya guys...smoga berhasil..love😍😍🤣😂