Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, jika tidak ingin terlalu asin bisa rendam air hangat sekitar 5 menit saja supaya ikan asinnya tidak hancur (aku kebablasan jadinya agak ancur 😅)
- 2
Kupas bawang merah & putih, cuci bersih cabe, tomat & bawangnya kemudian rebus. Tujuannya agar tidak perlu di goreng, minyaknya tidak berlebihan dan agar rasanya tidak langu/mentah.
- 3
Setelah mendidih angkat rebusan cabe, tomat & bawang tadi. Kemudian haluskan
- 4
Sambil di haluskan tambahkan gula garam secukupnya, utk garam jgn terlalu banyak krna ikannya sudah asin.
- 5
Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin sampel berubah warna jgn sampai gosong krna ikan asin mudah gosong.
- 6
Setelah ikan di rasa matang, masukkan bahan sambal yg sudah di haluskan, tumis sampai berubah warna sambil tes rasa, jika sudah pas, sajikan 😊
- 7
Begini hasilnya 😅 sbnrnya ini keknya ikan asinnya kebanyakan, cuma krna aku pengen kerasa ikan asinnya jadi 1 ons aku smuain. Balik lagi ke selera masing2 ya 😆
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar