Ikan goreng bumbu kuning sederhana

Name: Ikan goreng bumbu kuning sederhana
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan (boleh lebih yaa); 3 siung bawang merah diiris; 3 siung bawang putih diuleg/haluskan; 4 biji cabe rawit (opsional); 1 batang serai digeprek; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya merica/lada bubuk; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Kiky Konyel @ibuuunnn

North Borneo

Hari ini mager cuacanya mendung sendu, jadi masak yg praktis aja. Biasanya ikan bumbu kuning ini dimasak tanpa di goreng dulu, tapi saya lebih seneng di goreng dulu. Opsional yaa ^^

Lebih banyak

Ikan goreng bumbu kuning sederhana

Kiky Konyel @ibuuunnn

North Borneo

Hari ini mager cuacanya mendung sendu, jadi masak yg praktis aja. Biasanya ikan bumbu kuning ini dimasak tanpa di goreng dulu, tapi saya lebih seneng di goreng dulu. Opsional yaa ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

4 potongikan (boleh lebih yaa)
3 siungbawang merah diiris
3 siungbawang putih diuleg/haluskan
4 bijicabe rawit (opsional)
1 batangserai digeprek
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyamerica/lada bubuk
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua ikan. Lalu tiriskan.
2

Oseng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan serai sampai harum.
3

Masukkan semua bumbu bubuk secukupnya atau menurut perkiraan; kunyit, ketumbar, merica.
4

Tambahkan air, aduk sampai rata dan airnya surut/berkurang.
5

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
6

Terakhir, masukkan ikan yang sudah di goreng sampai tercampur rata dengan bumbunya.
7

Siap dihidangkan.