Sate Kentang Nasi Jamblang

Name: Sate Kentang Nasi Jamblang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, kupas & rebus; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak goreng; 1/2 btr kelapa parut,sangrai (sy sdh jd selundreng tumbuk halus); 2-3 sdm kecap manis (kl krg coklat warnanya bs di tmbh); Tusuk sate secukupnya; 100-200 ml air; secukupnya Gula merah, gula pasir, garam; ☘Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt pala

nandita abdi_ Dapoertrifa @cook_13719558

Majalengka, Jawa Barat

Masih ada sisa serundreng kelapa dalam toples sisa waktu itu ku bikin tumpeng.ko ya rasanya sayang kl ga dimanfaatkan, drpd basi mending saya eksekusi aj😉 kebetulan paksu lg kepengen makanan khas daerah'y jd ku bikin aj sate kentang khas jamblang. Kl menurut paksu rasanya mirip bgt dgn yg asli😁

Lebih banyak

Sate Kentang Nasi Jamblang

nandita abdi_ Dapoertrifa @cook_13719558

Majalengka, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang, kupas & rebus
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak goreng
1/2 btrkelapa parut,sangrai (sy sdh jd selundreng tumbuk halus)
2-3 sdmkecap manis (kl krg coklat warnanya bs di tmbh)
Tusuksate secukupnya
100-200 mlair
secukupnyaGula merah, gula pasir, garam
☘Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bentuk kotak kentang yang telah di rebus
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum
3

Masukkan kentang,air, kecap, gula merah, gula pasir, garam aduk rata. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai. Aduk2 sampai air meresap. Koreksi rasa. (Hati2 gosong)
4

Angkat & tiriskan. Tusuk dengan tusuk sate.
5

Sate kentang siap disajikan dengan nasi khas jamblang (nasi di bungkus daun jati)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

nandita abdi_ Dapoertrifa @cook_13719558

pada 22 November 2018 07.30

Majalengka, Jawa Barat

ibu pekerja yg hampir 12 jam di luar rumah tapi kl soal makanan untuk keluarga terutama anak2 saya utamakan😊 yang saya share yang pernah saya buat&enak menurut kluarga saya😊titip disave disini karena suka lupa & kadang bikinnya buru2 🤣 yg mau recook silahkan smg suka

Lebih banyak

Komentar (2)

Tamam Bewok @cook_25114508

25 Juli 2020 13.43

Bikin bergedel resep nasi jamblang gmna ya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya