Botok Tahu Telur Asin

Name: Botok Tahu Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah telur asin; 5 kotak tahu putih; Daun kemangi; 1 buah tomat hijau, iris; Daun salam (1 bag.potong jadi 3); iris Cabe rawit merah,; 1/4 butir kelapa yg muda, parut; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 butir kemiri; 1 cm kencur; Garam; 1 sdt gula merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Sebenernya lebih enak pake telur asin mentah, tapi karna disini susah dapetnya alhasil pake telur asin mateng. 😁

Lebih banyak

Botok Tahu Telur Asin

Liana Raffasya @myathaya

Semarang

Sebenernya lebih enak pake telur asin mentah, tapi karna disini susah dapetnya alhasil pake telur asin mateng. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtelur asin
5 kotaktahu putih
Daun kemangi
1 buahtomat hijau, iris
Daun salam (1 bag.potong jadi 3)
irisCabe rawit merah,
1/4 butirkelapa yg muda, parut
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 butirkemiri
1 cmkencur
Garam
1 sdtgula merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu,, lalu campur dengan bumbu halus, kelapa, daun kemangi, tomat. Koreksi rasa
2

Bungkus adonan tahu, alasi sebelumnya dg potongan daun salam,
3

Jangan lupa isi dengan telur asin,
4

Kukus selama 15 menit,, lalu angkat dan sajikan.