Nasi Tim Ayam + Soup Bakso

Name: Nasi Tim Ayam + Soup Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih, uleg halus; 10 butir bakso sapi; secukupnya Tulang ayam; Garam; secukupnya Daun bawang seledri; 500 gr daging ayam fillet, potong dadu; 1 butir telur rebus; secukupnya Nasi putih; 1 sdm kecap asin; 5 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Anisa Rahmania @anisarahmania

Nasi Tim Ayam + Soup Bakso

Anisa Rahmania @anisarahmania

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bakso Kuah Kaldu
5 siungbawang putih, uleg halus
10 butirbakso sapi
secukupnyaTulang ayam
Garam
secukupnyaDaun bawang seledri
Bahan Nasi Tim
500 grdaging ayam fillet, potong dadu
1 butirtelur rebus
secukupnyaNasi putih
1 sdmkecap asin
5 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kuah Kaldu : Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih tunggu sebentar lalu masukkan tulang ayam, bakso, daun bawang seledri, garam. Koreksi rasa, angkat
2

Nasi Tim : Tumis bawang putih, bombay hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saua tiram. Masukkan ayam, telur beri air secukupnya tambahkan garam gula. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat
3

Belah telur menjadi 2. Susun telur dan ayam di dasar mangkok, masukkan juga nasi lalu padatkan. Siram nasi dgn 1 sendok sayur kuah kaldu
4

Siapkan kukusan, kukus nasi kurleb 5-7 menit. Angkat dan siap disajikan