Mun Tahu Ayam

Name: Mun Tahu Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ayam fillet, cincang kasar (sy pakai fillet paha); 2 buah tahu putih kecil, potong dadu; 1/4 siung bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdt maizena, larutkan dengan air; 1 batang daun bawang, iris; 500 ml Air matang sekitar; Minyak goreng utk menumis; 1 sdt minyak wijen (optional); Secukupnya garam

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Resep simple yg cocok utk balita, tp enak juga utk orang dewasa, hehe. Bikinnya gampaaaaang bgt. Tadi selesai masak baru keinget pengen ikut setoran foto nya @cpmotobareng jadi sekalian foto2 cantik dulu sebelum si dede bangun 😁
#cookpad_cpmotobareng #cpmotbar_tema7

Lebih banyak

Mun Tahu Ayam

Tuti Hidayati @hidaytu89

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramayam fillet, cincang kasar (sy pakai fillet paha)
2 buahtahu putih kecil, potong dadu
1/4 siungbawang bombay, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdtmaizena, larutkan dengan air
1 batangdaun bawang, iris
500 mlAir matang sekitar
Minyak goreng utk menumis
1 sdtminyak wijen (optional)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan garam, aduk2 hingga daging ayam berubah warna dan kaku.
2

Masukkan tahu, aduk kembali agar bumbu merata pada tahu, diamkan sekitar 5 menit.
3

Tambahkan air secukupnya, aduk2 sambil tes rasa. Masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap pada ayam dan tahu.
4

Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan hingga kekentalan kuahnya sesuai yg diinginkan, tambahkan minyak wijen, aduk, terakhir beri taburan daun bawang. Angkat dan sajikan