Buat kulit :
Campur semua bahan kulit aduk rata, dadar adonan di teflon yang telah di olesi sedikit minyak. Dadar smpai adonan matang.

Bahan isian :
Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai hingga harum.

Masukan terigu aduk cepat smpai tercampur rata, masukan air kaldu smpai adoan mengental lalu maskan ayam dan wortel

Beri lada, garam, gula masak hingga matang.

Letakan isian diatas kulit risoles bentuk sesuai selera, celupkan ke putih telur kemudain tepung panir lalu goreng hingga matang